HOME > 食と文化
雑煮- 卑弥呼は現代人よりも6.4倍もよくかんだ
- おせち（御節）料理
- 次世代につなぐ広島の食文化 ひろしま版「食事バランスガイド」
- 大竹の郷土料理
- 季節を保存するマイジャム作り
- 福山市田尻町の杏(アンズ)
- 呉市倉橋町特産の「お宝とまと」
- 広島の食文化
- ワニ料理
- 地域文化の中の食
インデックス
食と地域の文化・生活の知恵・食文化
をテーマにご紹介
| タイトル | 所属 | 名前 | 掲載日 |
|---|---|---|---|
雑煮  |
神戸女子大学 家政学部管理栄養士養成課程 吉岡あゆみ (雑煮レシピ:広島県歯科医師会) |
H23.12 | |
| 卑弥呼は現代人よりも6.4倍もよくかんだ | (社)広島県栄養士会 | H23.9 | |
| おせち（御節）料理 | 食生活改善推進員団体連絡協議会 | H23.3 | |
| 次世代につなぐ広島の食文化 ひろしま版「食事バランスガイド」 | (社)広島県栄養士会 | H23.3 | |
| 大竹の郷土料理 | 食生活改善推進員団体連絡協議会 | H22.9 | |
| 季節を保存するマイジャム作り | 広島県歯科医師会 | H22.7 | |
| 福山市田尻町の杏(アンズ) | 広島県歯科医師会 | H22.7 | |
| 呉市倉橋町特産の「お宝とまと」 | 広島県歯科医師会 | H22.5 | |
| 広島の食文化 | JAグループ広島 | H22.3 | |
| ワニ料理 | 広島県歯科医師会 | H22.3 | |
| 地域文化の中の食 | 広島県歯科医師会 | H22.3 | |